Vegetariska dieter  är ofta associerade med olika hälsofördelar. Bland annat på grund av att det oftast har ett högre innehåll av fiber, folsyra, vitamin C, kalium, magnesium och många olika fytokemikalier. Fettkällorna i  vegetarisk kost består också mestadels av omättade fettsyror …

Vegansk kost och hälsa Läs mer »